空氣過(guò)濾器在食品行業(yè)的應(yīng)用

民以食為天，食以為先。如今食品問(wèn)題已經(jīng)成為大家普遍關(guān)注的社會(huì)問(wèn)題，這就促使廣大食品廠家不得不隨時(shí)注意生產(chǎn)環(huán)境的衛(wèi)生情況。如今的食品廠由于空氣污染到食品出現(xiàn)菌落總數(shù)超標(biāo)等問(wèn)題已經(jīng)普遍存在，面對(duì)國(guó)標(biāo)標(biāo)準(zhǔn)越來(lái)越嚴(yán)格，污染程度也逐漸加劇。越來(lái)越多的食品企業(yè)開(kāi)始注重車間內(nèi)空氣質(zhì)量的問(wèn)題?？雌饋?lái)干凈的室內(nèi)空間中，充斥著各種各樣的細(xì)菌、所以這時(shí)候我們的空氣過(guò)濾器就起到了保護(hù)空氣質(zhì)量的作用。
菌落總數(shù)超標(biāo)是導(dǎo)致食品質(zhì)量不合格的重要原因之一，既給生產(chǎn)企業(yè)帶來(lái)了聲譽(yù)和經(jīng)濟(jì)上的損失，也對(duì)消費(fèi)者產(chǎn)生了危害。不管是大型企業(yè)還是小作坊，都面臨產(chǎn)品遭受微生物污染的難題。因?yàn)槭称吩谏a(chǎn)中，容易感染微生物，所以需要空氣過(guò)濾器對(duì)室內(nèi)的空氣進(jìn)行過(guò)濾消毒，這樣就能保證食品的衛(wèi)生了。
那么，為什么采取了空氣過(guò)濾器消毒的方法，產(chǎn)品中的微生物還會(huì)超標(biāo)呢？這是由于紫外線消毒、化學(xué)熏蒸、臭氧殺菌等方法存在的局限性，不能在動(dòng)態(tài)情況下持續(xù)殺菌：屬于靜態(tài)殺菌技術(shù)不能在動(dòng)態(tài)情況下持續(xù)殺菌。